Amazon cover image
Image from Amazon.com

Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp : Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện đại / Stephen B. Shiring; Dịch: Lê Thu Ngân

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: Hà Nội : Bách khoa Hà Nội, 2018Description: XVI, 260 tr. : hình vẽ, ảnh ; 24 cmISBN:
  • 9786049505263 :
Subject(s): Theme: Callnumber:
  • 642.4 Sh65S
Abstract: Tổng quan về ngành dịch vụ ăn uống. Xác định các loại và khía cạnh chính của nghề phục vụ ăn uống, lựa chọn đúng khách hàng và sử dụng các chiến lược phương tiện xã hội để tạo ra khách hàng trung thành. Giải thích chi tiết về cách tổ chức dịch vụ ăn uống, lập kế hoạch tổ chức, triển khai và kiểm soát sự kiện. Hướng dẫn kỹ năng giải quyết xung đột hiệu quả, tạo ra doanh nghiệp phục vụ ăn uống bền vững, tuân theo các chiến lược quản lý đồ uống thích hợp.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Minh Khai P. Đọc mở Minh Khai 642.4 Sh65S (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000031365
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Minh Khai P. Đọc mở Minh Khai 642.4 Sh65S (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 000031366
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Minh Khai P. Đọc mở Minh Khai 642.4 Sh65S (Browse shelf(Opens below)) 3 Available 000031367
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Minh Khai P. Đọc mở Minh Khai 642.4 Sh65S (Browse shelf(Opens below)) 4 Available 000031368
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 642.4 Sh65S (Browse shelf(Opens below)) 5 Available 000031462

Tên sách tiếng Anh: Professional catering: The modern caterer's complete guide to success

Tổng quan về ngành dịch vụ ăn uống. Xác định các loại và khía cạnh chính của nghề phục vụ ăn uống, lựa chọn đúng khách hàng và sử dụng các chiến lược phương tiện xã hội để tạo ra khách hàng trung thành. Giải thích chi tiết về cách tổ chức dịch vụ ăn uống, lập kế hoạch tổ chức, triển khai và kiểm soát sự kiện. Hướng dẫn kỹ năng giải quyết xung đột hiệu quả, tạo ra doanh nghiệp phục vụ ăn uống bền vững, tuân theo các chiến lược quản lý đồ uống thích hợp.

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode