Phân tích hóa học thực phẩm / Hà Duyên Tư ... [và những người khác]
Material type:
TextPublication details: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2009Description: 323 tr. ; 24 cmSubject(s): Theme: Callnumber: - 664 P492T
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000012533 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 000012893 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 000012609 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Available | 000012923 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 5 | Available | 000012924 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 6 | Available | 000012925 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 7 | Available | 000012627 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 8 | Available | 000013800 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 9 | Available | 000013801 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 10 | Available | 000013805 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 11 | Available | 000021831 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 12 | Available | 000021859 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664 P492T (Browse shelf(Opens below)) | 13 | Available | 000021860 |
Giới thiệu tính chất, hàm lượng... một số thành phần hóa học thực phẩm: nước, protein, enzim, gluxit, lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol. Một số chất vô cơ gây độc và tồn dư, nhiễm tạp độc tố
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
