Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / Lê Ngọc Thụy

By: Material type: TextTextPublication details: Hà Nội : Bách khoa Hà Nội, 2009Description: 138 tr. ; 27 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 664.6 L46T
Summary: Đại cương về hệ thống quá trình công nghệ thực phẩm. Các quá trình công nghệ cơ bản. Quy trình công nghệ sản xuất và chế biến một số sản phẩm thực phẩm
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)

Đại cương về hệ thống quá trình công nghệ thực phẩm. Các quá trình công nghệ cơ bản. Quy trình công nghệ sản xuất và chế biến một số sản phẩm thực phẩm

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode