Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Phương

By: Material type: TextTextPublication details: Hà Nội : Nxb. Hà Nội, 2008Description: 127 tr. ; 19 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 641.4 N4994P
Summary: Công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước khác. Yêu cầu kĩ thuật của công tác bảo quản nông sản. Một số phương pháp chế biến nông sản
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 N4994P (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000021581
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 N4994P (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 000021582

Công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước khác. Yêu cầu kĩ thuật của công tác bảo quản nông sản. Một số phương pháp chế biến nông sản

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode