Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn /
Nguyễn, Văn Mạnh
Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn / Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương, Hoàng Thị Thu Hương - Hà Nội : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2013 - 503 tr. ; 24 cm
ĐTTS ghi: Trường đại học Kinh tế Quốc dân. Khoa Du lịch và Khách sạn
Giới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống trong khách sạn; quản trị marketing, chất lượng dịch vụ, kiểm soát hoạt động và kiểm tra kết quả kinh doanh của khách sạn
167.000 VND
Giáo trình Khách sạn Quản trị kinh doanh
647.94 / N4994M
Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn / Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương, Hoàng Thị Thu Hương - Hà Nội : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2013 - 503 tr. ; 24 cm
ĐTTS ghi: Trường đại học Kinh tế Quốc dân. Khoa Du lịch và Khách sạn
Giới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống trong khách sạn; quản trị marketing, chất lượng dịch vụ, kiểm soát hoạt động và kiểm tra kết quả kinh doanh của khách sạn
167.000 VND
Giáo trình Khách sạn Quản trị kinh doanh
647.94 / N4994M
