| 000 | 00995nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 30152 | ||
| 005 | 20241109222104.0 | ||
| 008 | 230517s2023 xx ||||| |||||||||||vie d | ||
| 040 |
_aLIB.UNETI _bvie _cLIB.UNETI _eAACR2 |
||
| 041 | 0 | _avie | |
| 082 |
_a664 _bV97T |
||
| 100 | 1 | _aVũ, Thị Thương | |
| 245 | 1 | 0 |
_aNghiên cứu quy trình tách chiết PECTIN từ vỏ quả thanh long ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / _cVũ Thị Thường; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Mai Hương |
| 260 |
_a[k.đ.] : _b[k.n.x.b.], _c2023 |
||
| 300 |
_aX, 58 tr. : _bHình họa ; _c30 cm |
||
| 500 | _aĐTTS ghi: Bộ Công Thương. Trường ĐH Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp | ||
| 520 | 3 | _aTổng quan, nguyên vật liệu và phương pháp thí nghiệm. Kết quả thảo luận | |
| 653 | _aQuy trình tách | ||
| 653 | _aỨng dụng | ||
| 690 | _a11 | ||
| 691 | _a30 | ||
| 700 | 1 |
_aNguyễn, Thị Mai Hương _eNgười hướng dẫn |
|
| 942 |
_cKLDA _2ddc |
||
| 999 |
_c8766 _d8766 |
||