| 000 | 01328nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 25614 | ||
| 005 | 20241109222031.0 | ||
| 008 | 210406s2016 vm ||||| |||||||||||vie d | ||
| 020 | _c75.000 VND | ||
| 040 |
_aLIB.UNETI _bvie _cLIB.UNETI _eAACR2 |
||
| 041 | 0 | _avie | |
| 044 | _avm | ||
| 082 |
_a664.5 _bN4994V |
||
| 100 | 1 | _aNguyễn, Năng Vinh | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCông nghệ chất thơm thiên nhiên / _cNguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú |
| 250 | _aXuất bản lần thứ 2, có sửa chữa, bổ sung | ||
| 260 |
_aHà Nội : _bBách khoa Hà Nội, _c2016 |
||
| 300 |
_a125 tr. ; _c24 cm |
||
| 490 | 0 | _aTủ sách Ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm | |
| 520 | _aCung cấp kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất chất thơm thiên nhiên; các nguyên liệu cần cho sản xuất chất thơm; phương pháp tách tinh dầu; tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly; thu hồi tinh dầu từ nước chưng; các phương pháp khác tách chất thơm thiên nhiên; phân tích và kiểm tra chất lượng | ||
| 653 | _aCông nghệ | ||
| 653 | _aGiáo trình | ||
| 653 | _aHương liệu | ||
| 690 | _a11 | ||
| 691 | _a30 | ||
| 691 | _a71 | ||
| 700 | 1 | _aNguyễn, Thị Minh Tú | |
| 942 | _cSTK | ||
| 999 |
_c6965 _d6965 |
||