| 000 | 01566nam a22004337a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 19725 | ||
| 005 | 20241109221759.0 | ||
| 008 | 200804s2006 vm ||||| |||||||||||vie d | ||
| 020 | _c58.000 VND | ||
| 040 |
_aLIB.UNETI _bvie _cLIB.UNETI _eAACR2 |
||
| 044 | _avm | ||
| 082 |
_a613.2 _bD657T |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aĐộc tố học và an toàn thực phẩm / _cLê Ngọc Tú ... [và những người khác] |
| 260 |
_aHà Nội : _bKhoa học và kỹ thuật, _c2006 |
||
| 300 |
_a399 tr. ; _c24 cm |
||
| 520 | _aNhững kiến thức về các dạng thức của các chất độc trong cơ thể. Chuyển hóa sinh học các độc tố, tác dụng, điều biến các độc tính của chất độc. Phương pháp nghiên cứu độc tính của chất độc. Các phân tử độc và nguy cơ gây độc. Các chất độc tự nhiên của thực phẩm.. | ||
| 653 | _aAn toàn | ||
| 653 | _aĐộc tố học | ||
| 653 | _aThực phẩm | ||
| 690 | _a11 | ||
| 691 | _a30 | ||
| 691 | _a71 | ||
| 700 | 1 |
_aLê, Ngọc Tú _eChủ biên |
|
| 700 | 1 | _aTô, Kim Anh | |
| 700 | 1 | _aPhạm, Thu Thủy | |
| 700 | 1 | _aLưu, Duẩn | |
| 700 | 1 | _aNguyễn, Xuân Sâm | |
| 700 | 1 | _aLê, Thị Liên Thanh | |
| 700 | 1 | _aQuản, Lê Hà | |
| 700 | 1 | _aNguyễn, Trọng Cẩn | |
| 700 | 1 | _aĐỗ, Thị Hoa Viên | |
| 700 | 1 | _aLê, Tiến Vĩnh | |
| 700 | 1 | _aNgô, Đăng Nghĩa | |
| 700 | 1 | _aNguyễn, Thị Sơn | |
| 700 | 1 | _aTrần, Thị Xô | |
| 700 | 1 | _aĐặng, Thị Thu | |
| 700 | 1 | _aLâm, Xuân Thanh | |
| 942 | _cSTK | ||
| 999 |
_c2597 _d2597 |
||