Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến khả năng lên men và làm tăng hàm lượng POLYPHENOL tổng số trong lá cây riềng ấm / Lương Thị Duyên; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Mai Hương, Phạm Thị Thu Hoài
Material type:
- 664.024 L9736D
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Đề án, luận văn | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Luận án, luận văn Lĩnh Nam | 664.024 L9736D (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000035250 |
ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
8540101
Trình bày tổng quan về cây riềng ấm, các nguyên liệu, phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận
There are no comments on this title.