Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2. Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền / Nguyễn Trọng cẩn ... [và những người khác]
Material type:
TextPublication details: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2011Description: 379 tr. ; 24 cmSubject(s): Theme: Callnumber: - 664.94 C76076N
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.94 C76076N (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000012861 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.94 C76076N (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 000012862 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.94 C76076N (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 000021820 | ||
| Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.94 C76076N (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Available | 000021821 |
Giới thiệu về lý luận và các quá trình công nghệ cơ bản của ướp muối thủy sản, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn chín thủy sản
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
