TY - BOOK AU - Vũ,Đức Mạnh AU - Bùi,Quang Thuật AU - Đăng,Thị Thanh Quyên TI - Nghiên cứu công nghệ thu nhận cao chiết giàu hoạt chất saponin từ lá trà thạch châu để sản xuất nước giải khát quy mô phòng thí nghiệm U1 - 663.94 PY - 2023/// CY - [k.đ.] PB - [k.n.x.b.] KW - Công nghệ thu nhận KW - Lá trà thạch châu KW - Saponin N1 - ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp; 8540101 N2 - Tổng quan tài liệu, mục tiêu nghiên cứu. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu, kết luận và thảo luận ER -