TY  - BOOK
AU  - Hà,Phương Thảo
AU  - Nguyễn,Thị Mai Hương
TI  - Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo mềm từ dịch chiết cỏ ngọt
U1  - 664 
PY  - 2023///
CY  - [k.đ.]
PB  - [k.n.x.b.]
KW  - Chế biến kẹo mềm
KW  - Nghiên cứu
N1  - ĐTTS ghi: Bộ Công Thương. Trường ĐH Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
N2  - Trình bày tổng quan, nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả thảo luận
ER  -