TY  - BOOK
AU  - Lưu,Thị Thu Trang
AU  - Trần,Thị Thúy Quỳnh
TI  - Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép củ sen có bổ sung hạt chia
U1  - 664 
PY  - 2023///
CY  - [k.đ.]
PB  - [k.n.x.b.]
KW  - Quy trình sản xuất
N1  - ĐTTS ghi: Bộ Công Thương. Trường ĐH Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
N2  -  Trình bày tổng quan, nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu
ER  -