TY  - BOOK
AU  - Phan,Thị Thanh Hương
AU  - Hồ,Tuấn Ạnh
TI  - Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm
U1  - 664 
PY  - 2016///
CY  - Hà Nội
PB  - Lao động
KW  - Công nghệ chế biến
KW  - Thực phẩm
N1  - ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN
ER  -