Nghiên cứu quy trình xử lý tiền bảo quản quả chanh leo /
Nguyễn Thị Hồng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt
- [k.đ.] : [k.n.x.b.], 2020
- 62 tr. ; 30 cm
ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN
Tổng quan tài liệu, đối tượng nội dung và phương pháp nghiên cứu, kết quả và thảo luận.