TY - BOOK AU - Nguyễn,Thị Dịu AU - Vũ,Thị Ngọc Bích TI - Thiết kế xưởng thực nghiệm sản xuất bia và nước giải khát tại khu thực hành Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật - Công nghiệp, năng xuất 1 triệu lít/năm U1 - 664 PY - 2020/// CY - [k.đ.] PB - [k.n.x.b.] KW - Nước giải khát KW - Sản xuất bia N1 - ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN N2 - Trình bày tổng quan và lập luận kinh tế, chọn và thuyết minh quy trình công nghệ, tính cân bằng sản phẩm, lập kế hoạch sản xuất, tính và chọn thiết bị, tính toán xây dựng cho xưởng thực nghiệm, tính điện, tính hơi, tính lạnh, tính nước, tính kinh tế, an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp ER -