Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 2. Phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng /
Nguyễn Bin
- Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2007
- 320 tr. ; 27 cm
Giới thiệu các quá trình thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm: phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy, trộn, đập, nghiền, sàng cùng một số ví dụ và bài tập
50.000 VND
Các quá trình, thiết bị Công nghệ hóa chất và thực phẩm