TY - BOOK AU - Nguyễn,Bin TI - Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm U1 - 661 PY - 2004/// CY - Hà Nội PB - Khoa học và kỹ thuật KW - Công nghệ hóa chất KW - Công nghệ thực phẩm KW - Đập KW - Khuấy trộn KW - Nghiền KW - Sàng N2 - Những kiến thức cơ bản về phân riêng hệ không đồng nhất như: hệ không khí, hệ lỏng. Kỹ thuật khuấy trộn chất lỏng, đập, nghiền, sàng ER -