TY - BOOK AU - Trần,Đáng TI - An toàn thực phẩm U1 - 613.2 23 PY - 2008/// CY - Hà Nội PB - Nxb Hà Nội KW - An toàn thực phẩm N2 - Đề cập đến những vấn đề cơ bản về an toàn thực phẩm hiện nay. Là tài liệu hướng dẫn công tác, tham khảo kiến thức và tài liệu hữu ích cho các cán bộ làm công tác quản lý an toàn thực phẩm, nghiên cứu, giảng dạy,.... và các hoạt động liên quan đến lĩnh vực này ER -