Hồ, Thu Trang <br/><br/>
Hoàn thiện quy trình phục vụ tại nhà hàng Ẩm thực Làng Chài - Khách sạn Hạ Long Place / 
 Hoàn thiện quy trình phục vụ tại Nhà hàng Ẩm Thực Làng Chài Khách sạn Hạ Long Place  
Hồ Thu Trang ; Người hướng dẫn : Phạm Thị Thanh Tân 
 - [k.đ.] :  [k.n.x.b.],  2024 
 - IX, 79 tr. :  biểu đồ, hình ảnh, sơ đồ, bảng ;  30 cm 
<br/><br/> ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp 
<br/><br/>Phụ lục: tr. 77 - 79 
<br/><br/> Tổng quan về cơ sở lý luận quy trình phục vụ tại bộ phận nhà hàng Ẩm Thực Làng Chài - Khách sạn Hạ Long Place. Đánh giá thực trạng chất lượng quy trình phục vụ tại bộ phận nhà hàng Ẩm Thực Làng Chài - Khách sạn Hạ Long Place. Một số giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận nhà hàng Ẩm Thực Làng Chài - Khách sạn Hạ Long Place. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Phục vụ Nhà hàng Ẩm thực Hạ Long 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>910.46  / H6501T