Giáo trình công nghệ lên men / Lương Đức Phẩm
Material type:
TextLanguage: Vietnamese Publication details: Hà Nội : Giáo dục Việt Nam, 2012Edition: Tái bản lần thứ nhấtDescription: 251 tr. ; 27 cmSubject(s): Theme: Callnumber: - 664.024 L9736P
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Available | 000032728 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 5 | Available | 000032729 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 6 | Available | 000032730 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 7 | Available | 000032731 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 8 | Available | 000032732 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 9 | Available | 000032733 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 10 | Available | 000032734 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000032912 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 000032913 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 000032914 |
Browsing Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định shelves, Shelving location: P. Đọc mở Nam Định Close shelf browser (Hides shelf browser)
| No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | ||
| 664.00284 T61M Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học. Tập 2. Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt / | 664.024 L9736P Giáo trình công nghệ lên men / | 664.024 L9736P Giáo trình công nghệ lên men / | 664.024 L9736P Giáo trình công nghệ lên men / | 664.028 N4994P Kỹ thuật lạnh thực phẩm / | 664.028 N4994P Kỹ thuật lạnh thực phẩm / | 664.028 N4994P Kỹ thuật lạnh thực phẩm / |
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn Etylic, bia và rượu vang. Sản xuất men bánh mỳ và các men thức ăn chăn nuôi. Sản xuất các axit hữu cơ, sản phẩm lên men truyền thống và nuôi trồng nấm ăn
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
