Giáo trình công nghệ lên men / Lương Đức Phẩm

By: Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: Hà Nội : Giáo dục Việt Nam, 2012Edition: Tái bản lần thứ nhấtDescription: 251 tr. ; 27 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 664.024 L9736P
Abstract: Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn Etylic, bia và rượu vang. Sản xuất men bánh mỳ và các men thức ăn chăn nuôi. Sản xuất các axit hữu cơ, sản phẩm lên men truyền thống và nuôi trồng nấm ăn
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 4 Available 000032728
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 5 Available 000032729
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 6 Available 000032730
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 7 Available 000032731
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 8 Available 000032732
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 9 Available 000032733
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 10 Available 000032734
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000032912
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 000032913
Giáo trình Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 664.024 L9736P (Browse shelf(Opens below)) 3 Available 000032914

Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn Etylic, bia và rượu vang. Sản xuất men bánh mỳ và các men thức ăn chăn nuôi. Sản xuất các axit hữu cơ, sản phẩm lên men truyền thống và nuôi trồng nấm ăn

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode