Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. Tập 1. Bảo quản lương thực / Trần Thị Thu Trà

By: Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2010Edition: Tái bản lần thứ nhấtDescription: 488 tr. ; 24 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 641.4 T685T
Summary: Giới thiệu chung về hạt lương thực, một số loại hạt lương thực thông dụng, tính chất đống hạt, nguyên tắc bảo quản sau thu hoạch, kho bảo quản hạt.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)

ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách khoa

Giới thiệu chung về hạt lương thực, một số loại hạt lương thực thông dụng, tính chất đống hạt, nguyên tắc bảo quản sau thu hoạch, kho bảo quản hạt.

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode