Image from Amazon.com
Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Hiền
Material type:
TextLanguage: Vietnamese Publication details: Hà Nội : Lao động, 2016Description: 224 tr. ; 24 cmISBN: - 9786045970164 :
- 664.6 N4994H
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000023334 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 000023335 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 000023336 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 4 | Checked out | 20/05/2025 | 000023337 | |
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 5 | Available | 000023338 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 6 | Available | 000023339 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 7 | Available | 000023340 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 8 | Checked out | 20/05/2025 | 000023341 | |
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 9 | Checked out | 08/05/2025 | 000023342 | |
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 10 | Checked out | 08/05/2025 | 000023343 | |
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 11 | Available | 000023344 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 12 | Available | 000023345 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 13 | Available | 000023346 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 14 | Available | 000023347 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 15 | Available | 000023348 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 16 | Available | 000023349 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 17 | Available | 000023350 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 18 | Available | 000023351 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 19 | Available | 000023352 | ||
| Giáo trình | Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định | 664.6 N4994H (Browse shelf(Opens below)) | 20 | Available | 000023353 |
Browsing Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định shelves, Shelving location: P. Đọc mở Nam Định Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / | 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / | 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / | 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / | 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / | 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / | 664.6 N4994H Giáo trình hóa sinh thực phẩm : Lưu hành nội bộ / |
ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN
Giới thiệu về enzym. Các phản ứng enzyme phổ biến trong công nghệ thực phẩm. Hoá sinh các quá trình sản xuất lên men. Cơ sở hoá sinh của sự thu nhận và ứng dụng enzym
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
