Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2 / Bùi Đức Hợi ... [và những người khác]

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: Khoa học và kỹ thuật, 2007Edition: In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sungDescription: 284 tr. ; 27 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 664 K98T
Summary: Gồm các kiến thức cơ bản về: cơ sở lí thuyết của các quá trình chế biến lương thực, kĩ thuật sản xuất các loại gạo, các loại bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho gia súc
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 664 K98T (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000013807
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 664 K98T (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 000021632
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 664 K98T (Browse shelf(Opens below)) 3 Available 000021633

ĐTTS ghi: Trường ĐH Bách khoa Hà Nội

Gồm các kiến thức cơ bản về: cơ sở lí thuyết của các quá trình chế biến lương thực, kĩ thuật sản xuất các loại gạo, các loại bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho gia súc

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode