Bảo quản và chế biến rau quả / Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Vân Tiếp

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2008Edition: Xuất bản lần thứ 3 có sửa chữa bổ sungDescription: 327 tr. ; 24 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 641.4 Q21Đ
Summary: Cung cấp những kiến thức cơ bản về công nghệ chế biến các loại trái cây, rau quả thông dụng và cách bảo quản các loại rau quả này
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000012460
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 000012608
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Đọc mở Lĩnh Nam 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 3 Available 000012916
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 4 Available 000021774
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 5 Available 000021775
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 6 Available 000021776
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 7 Available 000022040
Sách tham khảo, sách chuyên khảo, tuyển tập Thư viện Uneti - Địa điểm Nam Định P. Đọc mở Nam Định 641.4 Q21Đ (Browse shelf(Opens below)) 8 Available 000022041

Cung cấp những kiến thức cơ bản về công nghệ chế biến các loại trái cây, rau quả thông dụng và cách bảo quản các loại rau quả này

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode