Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam / Đào Thị Kim Ngân ; Người hướng dẫn : Hồ Tuấn Anh

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: [k.đ.] : [k.n.x.b.], 2024Description: IX, 61 tr. : bảng, hình ; 30 cmSubject(s): Theme: Callnumber:
  • 664.024 D238N
Abstract: Tổng quan về nguồn gốc xuất xứ, các phương pháp phân lập, nghiên cứu, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam. Từ đó, khóa luận nghiên cứu đưa ra kết quả phân lập các chủng nấm men từ quả cam.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Khóa luận, đồ án Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam P. Luận án, luận văn Lĩnh Nam 664.024 D238N (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000036290
Browsing Thư viện Uneti - Địa điểm Lĩnh Nam shelves, Shelving location: P. Luận án, luận văn Lĩnh Nam Close shelf browser (Hides shelf browser)
No cover image available No cover image available No cover image available No cover image available No cover image available No cover image available No cover image available
664 T7364N Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 đối với dây chuyền sản xuất Chả giò đông lạnh của nhà máy chế biến thực phẩm Vissan Bắc Ninh / 664 V97T Nghiên cứu quy trình tách chiết PECTIN từ vỏ quả thanh long ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / 664.022 N4994Q Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến khả năng chiết xuất Piceatannol từ hạt chanh leo (Passiflora Edulis Sims) / 664.024 D238N Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam / 664.024 L9736D Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến khả năng lên men và làm tăng hàm lượng POLYPHENOL tổng số trong lá cây riềng ấm / 664.024 P491T Phân lập và nghiên cứu đặc điểm sinh học của chủng vi sinh vật chịu kim loại nặng từ vùng nguyên liệu trồng quế tại tỉnh Yên Bái / 664.024 P491T Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả chuối /

ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp

Tổng quan về nguồn gốc xuất xứ, các phương pháp phân lập, nghiên cứu, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam. Từ đó, khóa luận nghiên cứu đưa ra kết quả phân lập các chủng nấm men từ quả cam.

There are no comments on this title.

to post a comment.

QRcode