Công nghệ Enzym /

Công nghệ Enzym / Nguyễn Đức Lượng ... [và những người khác] - Tái bản lần thứ 2 - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2012 - 534 tr. ; 24 cm

Những hiểu biết cơ bản về Enzym. Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ Enzym. Thu nhận Enzym từ nguồn động vật và thực vật, sinh vật. Ứng dụng Enzym. Thị trường Enzym và công nghệ Enzym trong tương lai

108.000 VND

Công nghệ sinh học Enzym

660.634 / C76076N