Nghiên cứu cải thiện hương vị sữa chua Kefir dạng đặc /

Võ, Thị Quỳnh

Nghiên cứu cải thiện hương vị sữa chua Kefir dạng đặc / Võ Thị Quỳnh, Nguyễn Thị Hiền - [k.đ.] : [k.n.x.b.], 2013 - 68 tr. ; 27 cm

ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN

Kefir Nghiên cứu Sữa chua

664 / V85Q