Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm /

Phan, Thị Thanh Hương

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm / Phan Thị Thanh Hương; Hồ Tuấn Anh - Hà Nội : Lao động, 2016 - 208 tr. ; 24 cm

ĐTTS ghi: Trường ĐH KTKTCN

60.700 VND

Công nghệ chế biến Thực phẩm

664 / P492H