Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo /

Đỗ, Trọng Mừng

Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và bao bì đến chất lượng bảo quản quả chanh leo / Đỗ Trọng Mừng; Đặng Thị Thanh Quyên, Nguyễn Thị Minh Nguyệt - [k.đ.] : [k.n.x.b.], 2020 - 50 tr. ; 30 cm

ĐTTS ghi: Trường ĐHKTKTCN

Trình bày về tổng quan tài liệu, vật liệu và phương pháp nghiên cứu, kết quả và thảo luận, kết luận.

Bảo quản quả chanh leo Yếu tố nhiệt độ

664 / D6496M